JAぎふ

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Food

チキンスープ
チキンスープ
4人分
・鶏むね肉 200g
・タマネギ 3個
・ニンジン 1個
・ピーマン 2個
・セロリ 1本
・キャベツ大 半玉
・コーン(缶) 小1缶
・塩コショウ 少々
・コンソメ 2個
・サラダ油 少々
お好みでパセリかバジルも
  • 1
    鶏むね肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鍋にサラダ油を少し入れ、中火で鶏むね肉を色が変わるまで炒めます。
  • 3
    ①の野菜とコーンを入れ、材料がひたひたになるくらいまで水を入れ、チキンスープの素(コンソメ)を鍋に入れます。
  • 4
    中火で10~15分ほど煮ます。
  • 5
    塩コショウで味をととのえてできあがりです。

野菜を入れることで、チキンと野菜の栄養成分の相乗効果でスープの栄養価も高くなります!♪

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JAぎふ女子バレーボール部「リオレーナ」が試合に勝つための体づくりの一環として取り組んでいる「食事トレーニング」のレシピをご紹介します!!!皆さんも「リオレーナの力めし」作ってみませんか?♪
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