ＪＡぎふは、次世代・次々世代である子どもたちとその保護者に農業体験や料理を通じて農業への理解を深めてもらい、ＪＡのファンとなってもらうため、「農業の応援団」の会員を対象に農業スクール「すくスク広場」を開催しています。６月に開校し、親子１６組５５名が、地域農業を応援していく一員として、中間管理作業を含む年８回のカリキュラムを体験してきました。

　２月９日にはＪＡぎふアグリパークで、「すくスク広場」親子クッキングを開き、１３組の親子３９人が最後のカリキュラムに参加しました。

　１０月に収穫をした大豆で、豆腐作り体験。あわせて、豆腐作りの過程でできるおからを使ったサラダとみたらし団子を作り、大豆カレーライスを親子で味わい、２０１８年度の活動に幕を下ろしました。

豆腐作り体験

みたらし団子・サラダ作り