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甘みと酸味のバランス良し イチゴの出荷が始まりました

2018.12.28

 イチゴの出荷が10月下旬から始まり、本格的な出荷シーズンに突入しました。

各地では目揃え会が開催され、産地ごとに消費者のみなさんの手元に届いたときに一番おいしい状態で届くように厳選した出荷がおこなわれています。

今年度は、各地で猛暑の影響や台風等によるハウスへの被害が発生し、育苗から定植までの期間に大きな苦労がありましたが、品質は上々。甘みと酸味のバランス良いイチゴに仕上がっています。

出荷は6月上旬あたりまで続く予定で、品種『濃姫』・『美濃娘』などが岐阜・北陸の市場やJAの直売所などへ出荷されます。

写真=JAぎふ岐阜市いちご部会が11月15日に開いた目揃え会

 

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