出荷最盛期を迎えている「岐阜いちご」のおいしさを知ってもらおうと、「美濃娘」「濃姫」を使用したイチゴスイーツ「イチゴムース」「練乳イチゴ」「イチゴフローズン」を販売するキッチンカー「ふらっと！」が４月１６・１７日の両日、ＪＡぎふの産直施設「おんさい広場真正」に出展し、消費者が「岐阜いちご」のスイーツを味わいました。

　「岐阜いちご」のＰＲと消費拡大をめざすため「おんさい広場真正」から岐阜市でお弁当やスイーツをキッチンカーで販売する「ふらっと！」に、「岐阜いちご」を使ったスイーツを作ってほしいと依頼したことがきっかけとなり、今回のスイーツ販売が実現しました。

　販売される３品のスイーツには、糖度がピークに達するまでハウスでじっくり完熟させた摘み立ての「岐阜いちご」を１／３パック使用。完熟イチゴの甘さに加え、ジューシーで濃厚な味わいと酸味を楽しんでもらうため、クリームなど甘さを控えめにするなどの工夫を凝らしています。

　この日は、キッチンカーでのスイーツ販売や「岐阜いちご」、岐阜県産米「ハツシモ」をお値打ちに販売するなど多くの人で賑わいました。

写真＝イチゴスイーツを受け取る女の子