本巣市（糸貫・真正地区）の梨生産者で構成される本巣市梨振興会は８月４日、ＪＡぎふ糸貫選果場で梨「幸水」の出荷がスタートしました。初日には３００ケース（１ケース５㌔）をＪＡぎふの産直施設へ出荷しました。２０２１年度産も高糖度で良品質な梨に仕上がっています。

　本巣市梨振興会では、地元の人に梨を食べてもらう地産地消にこだわり、ＪＡぎふの糸貫農産物販売所で販売しています。市場出荷は収穫して流通過程で熟させるが、販売先をＪＡぎふの産直施設だけにすることで樹になったまま完熟させた果実のみを出荷することが可能となります。そのため、高品質で甘みが強い梨は出荷日に産直施設の店頭に並び、多くの消費者が購入する人気梨となっています。

　この日は、家庭選果された梨を会員とＪＡ職員らが更に選別した後、更に光糖度センサーで形状や着色などを選別され高品質な梨が箱詰めされました。

　「幸水」は８月上旬～下旬に５，０００ケース、「豊水」は９上旬～中旬に２，０００ケースの出荷を見込んでいます。

写真＝「幸水」を箱詰めする従業員