深耕ファームと小林製麺株式会社、ＪＡぎふは２０１８年に連携して、オーガニック栽培でグルテンフリーというめずらしい米粉麺の商品開発に取り組んでいます。

関係社とＪＡは、消費者の食に対する健康・安全志向の高まりに対応するため、農林水産省が制定する「有機ＪＡＳ制度」の基準をクリアした付加価値の高い米を使用した米粉麺で、海外への販路拡大をめざしています。深耕ファームは２０２０年２月に、有機ＪＡＳ認証を取得しています。

９月３０日は、有機ＪＡＳ認証を受けた２１㌃の圃場（ほじょう）で、稲刈りが行われ小林製麺の小林宏規代表取締役社長が現場の視察に訪れました。今回収穫されたオーガニック米９００㌔は、２０２１年をめどに海外に向けて本格輸出をされる予定です。

写真＝収穫作業を見学する同社の小林代表取締役社長（左）