ＪＡぎふが運営する「山県ばすけっと」は１２月１０日、「Very Berry Strawberry」苺フェアを開催した。同市産のイチゴを使った新作スイーツ「いちごフレンチトースト」「いちごあめ」「いちごモンブランソフト」「いちごオーレ」の販売に加え、山県市産の真っ赤なイチゴ「章姫」「美濃娘」「紅ほっぺ」が店頭に並んでいます。

　開発された４品のスイーツには、糖度がピークに達するまでハウスでじっくり完熟させた摘み立てイチゴを使用することで、ジューシーで果実本来の甘さを味わえるよう、あえて生地やクリーム等は甘さ控えめに仕上げています。

　今回の一押し「いちごフレンチトースト」は、イチゴに“きゅん”としてしまう見た目と味をコンセプトに、完熟イチゴを使った風味豊かで濃厚なイチゴソースとぜいたくに使ったイチゴのスイーツとなっています。

　この日は、若い２０代前半の女性２人組が「いちごフレンチトースト」と「いちごあめ」を注文し、携帯で撮影するなど見た目から楽しんでいました。