北方町の岐阜県立岐阜農林高等学校とマル糸柿振興会企画部は３月２２日、本巣市役所で本巣市特産の柿「富有」をたっぷり使用した「柿アイス」のお披露目式が開かれ、藤原勉本巣市長らが試食を行いました。

　開発に携わったのは、動物学科２年生の上村真生さん、西口愛里咲さん、清水柚衣さん、川崎真優さんの４人とマル糸柿振興会企画部の高橋幸輝部会長。「富有」本来の味を楽しんでもらいたいと、試行錯誤を繰り返した結果、なめらかさと柿本来の味を楽しめるアイスが完成しました。

　３月２３日から、ＪＡぎふの産直施設「糸貫農産物販売所」「おんさい広場」各店舗、岐阜農林高等学校の販売所「のうじょう君」で販売が始まりました。

マル糸柿振興会企画部と生徒らは４月３・４日、大型ショッピングセンター「モレラ岐阜」のイベント「モレラ桜とテイクアウト」で「柿アイス」のＰＲを行う予定です。

写真＝藤原市長（右）に柿アイスをＰＲする高橋部会長（左）と生徒ら